Chaumette Vineyards Winery荣获《今日》2022年10Best读者选择奖，成为全美最佳酒庄餐厅。位于密苏里州圣热纳维耶夫的Grapevine Grill，是这项殊荣中的一员，该奖项旨在肯定那些既以酿酒闻名又经营餐厅的葡萄园胜地。Grapevine Grill得益于行政总厨Rob Beasley卓越的领导，他表扬了他的团队，表示：“成功离不开团队合作，我们整个才华横溢的团队让这个梦想成真。”Beasley创造了一种融合Cajun和西南风味的美式菜肴。在其菜单上，众多经典佳肴吸引着食客，如小龙虾Étouffée——用深色面糊增稠的小龙虾，在辛辣、丰富高汤中，以Cajun圣三位一体、葱和米饭相伴；还有Cajun 海鲜意大利面，它搭配了新鲜虾、小龙虾、洋葱、poblanos、红辣椒以及 Cajun asiago 奶油酱；而Bone-In Berkshire Pork Chop则是智利揉搓烤过的猪排，与chimichurri 酱汁和拉丁炒饭完美搭配。
该餐厅以其与当地农场紧密合作采购新鲜食材而自豪，这一点体现在它每周根据季节变化举办不同的特色活动。Beasley每周都会采购最新鲜的大海鲜，因此顾客能在内陆州中心享受到高品质海鲜佳肴。他还与全国各地分销商合作，每周都有来自夏威夷檀香山的鱼类供应。
除了其备受赞誉的餐厅外，Chaumette Vineyards Winery也是知名葡萄酒生产基地。在2021年的火灾后，其新的酿酒设施正在建设中，为2023年再次推出葡萄酒生活方式目的地做准备。Grapevine Grill 的营业时间为星期三至星期日午餐12:00至16:00，以及星期四至星期六晚餐17:00至20:00及星期日16:00至18:00。
通过这样的努力，Chaumette Vineyards Winery不仅赢得了人们对美食与葡萄酒爱好者的认可，也成为了一个值得探索的地方，无论是寻找一次难忘之旅还是仅仅希望沉浸在优雅时光，都能找到这里提供给你的无限可能。
