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葡萄酒之都的美味盛宴Chaumette Vineyards Winery荣获最佳酒庄餐厅称号

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在密苏里州圣热纳维耶夫的Grapevine Grill,行政总厨Rob Beasley领导下的团队,为《今日》2022年10Best读者选择奖赢得了全美排名第一的酒庄餐厅殊荣。这家酿酒厂兼餐厅,不仅以其精湛的美食著称,也因其独特的葡萄酒文化和对当地农场合作采购新鲜食材的承诺而受到赞誉。菜单上的一道经典佳肴是小龙虾Étouffée,这是一种辛辣高汤,小龙虾被用深色面糊增稠,并与Cajun圣三位一体、葱和米饭搭配;另一个受欢迎选项是Cajun 海鲜意大利面,它融合了虾、小龙虾、洋葱、poblanos、红辣椒以及Cajun asiago 奶油酱,完美地融合了各式海鲜。

此外,Bone-In Berkshire Pork Chop同样备受喜爱,是智利揉搓烤过的Bone-in Berkshire 猪排,与chimichurri 酱汁和拉丁炒饭相配。Chaumette Vineyards Winery不仅以其优质葡萄酒闻名,而且还致力于提供一种真正享受生活方式。在2021年原建筑着火后,其新的酿酒设施正在建设中,预计将在2023年重新开放,以继续为客人提供品质卓越的葡萄酒体验。

Grapevine Grill每周都会根据季节变化举办不同的活动,并且由于Rob每周都会采购最新鲜的海鲜,因此能够为内陆州中部地区提供高品质海鮮主菜。此外,他们还与分销商合作,每周都有来自夏威夷檀香山的新鲜鱼类供应。对于寻求充满葡萄酒氛围午餐体验的人来说,该餐厅营业时间为星期三至星期日下午12点至4点,而晚餐则供自星期四至六晚上5点至8点,以及星期日下午4点至6点。在这里,无论是品尝特色菜肴还是探索各种口味的小吃,你都能感受到一次完整而愉悦的情怀之旅。

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