随着墨西哥龙舌兰工匠精神的日益流行,罗伯特·帕克葡萄酒倡导者(Robert Parker Wine Advocate)发布了一份深入分析20种梅斯卡尔的特别报告。新加坡和NAPA,2022年7月22日 - 今年7月,罗伯特·帕克葡萄酒倡导者为读者带来了关于梅斯卡尔的独家报道,这增加了其基于用户的网站上提供的葡萄酒和饮料评论的广度和深度。这些以龙舌兰为基础的烈酒,如“瓶装墨西哥”,因其爆炸性口感和独特风味而受到全球越来越多赞誉。
从清新的风格到更严肃、啜饮后的灰烟熏味,以及意外发现兔子注入风格(pechuga mezcal)的复杂口感,梅斯卡尔为世界各地新一代饮用者的生活带来了丰富多彩。Robert Parker Wine Advocate首席执行官Nicolas Achard表示:“基于龙舌兰烈酒,如梅斯卡尔与龙舌兰酒,是过去几年增长最快的一类别。”
Robert Parker Wine Advocate利用客座专栏作家Emma Janzen的大量专业知识,对这20种梅斯卡尔进行了权威介绍。这包括针对初学者到鉴赏家的每个级别用户20条建议,其中包括适合初学者的Los Siete Misterios Coyote、适合特殊场合Grulani Tobalá,以及适合鸡尾酒Del Maguey Vida de Muertos等。
对于寻求厚重烟雾体验的消费者来说,来自蒙特洛博斯Ensemble mezcal是一款强有力的选择,它融合栽培狗瓜、托巴拉及埃斯帕丁龍竹蘭,为尝试者带来烧焦绿甜椒花朵与潮湿土壤之美妙香调。而对于非素食主义者的朋友们,则推荐Bosscal Conejo,那里的兔子注入给予咸肉桂血橙皮干百里香牛至等诸多层次所赋予的情趣满分。
在鸡尾酒制作中,这些精选梅斯卡尔如同金钥匙开启了无限创意之门。例如Del Maguey Vida de Muertos,其证明比旗舰产品略高,更具结构与风味上的提升,使得它在鸡尾酒中的表现更加出色。此外,它也可以作为一个随性的啜饮品,与菠萝石灰石胡椒共鸣,以此展现其温馨可爱的一面。
总结而言,该报告不仅增强了罗伯特·帕克葡萄酒倡导者的声誉,还将推动全球对这种古老烈性的探索,让更多人沉浸于它丰富多样的魅力中。