导读 2022年1月26日整理发布：蒙特法尔科罗索，其来源与蒙特法尔科萨格拉蒂诺相同，是一款基于Denominazione d'Origine Controllata (DOC) 桑娇维塞的葡萄酒，体现了完美的平衡和复杂性。它由60-80% 的桑娇维塞、10-25% 的萨格拉蒂诺以及高达30% 的其他红葡萄酿制而成，并在陈酿至少18个月后才能上市。除了基础版本，还有一些生产商推出必须陈酿至少30个月的Riserva版，其中一年需在橡木桶中进行二次陈化。
正如大多数产区指出的那样，蒙特法尔科罗索并非对比之作，而是一款独具魅力的葡萄酒。“如果蒙特法尔科萨格拉蒂诺是国王，那么蒙特法尔科罗索就是女王，”Alessandro Lunelli表示，他家族拥有Tenuta Castelbuono和Carapace酒厂。“由于土壤主要是粘土，含有大量石灰石，这使得来自蒙特法尔科的Sangiovese具有卓越的结构和深沉颜色，而Sagrantino则赋予了更多丰富感。”
蒙特法尔科罗索通常展现樱桃与野莓香气，最好从年份开始长期保存至五年。而更为珍贵的是Montefalco Riservas，它们以饱满且复杂闻名，为品鉴者带来辛辣香气、风味，以及深色的果皮口感和出色的陈年的潜力，这一切都取决于其所来自的一年份。
