棕榈滩美食美酒节与世界领先葡萄酒杂志合作，成立合资企业。PBFWF进入第16个年头，将于2023年12月7日至10日举办。此活动由David Sabin和Lindsay Autry创办，以庆祝令人难以置信的美食及由世界知名厨师、酿酒师和烈酒师酿造的葡萄酒和烈酒。在田园诗般环境中享用它们。《葡萄酒观察家》的编辑兼出版商马文·R·尚肯是老朋友，并非仅仅因为“想要”一个合作伙伴而发展关系，而是因为他们对食品、饮料和社区有着同样的热情。这已经酝酿了十多年。
PBFWF将借鉴Wine Spectator的经验，如纽约葡萄酒体验等标志性活动，扩大节目范围吸引更多人士。该合作伙伴宣布埃尔斯自闭症基金会为本次活动指定慈善机构，将部分门票收入归其所有，该基金会由Marvin R. Shanken、Ernie Els和Liezl Els共同创立，是埃尔斯卓越中心所在地，该中心占地26英亩，世界一流校园与学习中心。
Shanken表示：“我们很荣幸能与棕榈滩美食美酒节合作，将我们的知识、专业知识和行业关系带入这一非凡的高档活动，提供各种精致的餐饮体验。” “我完全期望我们的读者和葡萄酒行业合作伙伴积极参与其中。”
