棕榈滩美食美酒节与《葡萄酒观察家》合作，共同打造高端食品与葡萄酒体验。该活动将于2023年12月7日至10日举办，为期四天的节日计划汇聚世界上最著名的厨师，以及提供令人难以置信的晚餐和品尝会。
此次合作是PBFWF（棕榈滩美食美酒节）不断发展活动计划的一部分。这是他们第16个年头，该活动由David Sabin和Lindsay Autry创办，以庆祝令人难以置信的美食及一些世界上最著名厨师、酿酒师和酿造师精心制作的葡萄酒和烈酒，让爱好者在田园诗般环境中享用它们。
马文·R·尚肯，《葡萄酒观察家》的编辑兼出版商，不仅是葡萄酒节的老朋友，也是萨宾和林赛私人朋友。他们对食品、饮料及社区有着相同热情，这种关系自然而然地发展起来。
通过这一合作，PBFWF将借鉴Wine Spectator在组织纽约葡萄酒体验等标志性活动方面积累的经验，将其范围扩大并吸引更多来自食品界的人士参加。同时，该伙伴还宣布，埃尔斯自闭症基金会成为本次活动指定慈善机构，一部分门票收入将支持该组织。此前，该基金由Marvin R. Shanken、Ernie Els以及Liezl Els于2009年共同创立，是位于佛罗里达州朱庇特埃尔斯卓越中心所在地的一个全球知名校园学习中心。
Shanken表示：“我们很荣幸能与棕榈滩美食美酒节合作，将我们的知识、专业知识以及行业关系带入这一非凡高档活动，为参与者提供各种精致餐饮体验。” “我完全期待我们的读者和从事业界同仁积极参与其中。”
此次合资企业是一个重要一步，对于增强这场不断增长且影响力的事件有着深远意义。
