在2012年伦敦奥运会的女子10米气球射击决赛中，中国选手易思玲荣获金牌，而喻丹则以铜牌完成比赛。面对媒体采访，易思玲回忆了自己征途中的艰辛，并曾有泪水涟涟的时刻。她笑着说道：“首次夺得奥运金牌，这份压力可不小！”现代人在面对心理压力时，常寻求减轻之法。研究表明，适量饮用葡萄酒能够缓解这种压力。其中，干红葡萄酒中的花色素苷和丹宁等多酚类化合物具有消除活性氧的功能。在1994年的一项研究中，科学家们发现喝下红葡萄酒后，不久便能观察到血液中抗氧化能力的提升，以至于90分钟后达到顶峰，并且平均上升了15%。
《本草纲目》早已记载“葡萄酒耐寒、驻颜色”，意指青春永驻，而现代医学已经证实这一点。此外，当人们品味葡萄酒时，有时候会出现一种情绪宣泄现象，即内心深处隐藏的苦楚和委屈被酸涩感染而逐渐浮出水面，使人流泪。这是一种情绪宣泄的手段，可以有效减少我们的痛苦，因此品味葡萄酒不仅可以舒解情绪，还能缓解我们的心理压力。
