在2012年伦敦奥运会的女子10米气球射击决赛中，中国选手易思玲荣获金牌，而喻丹则以铜牌完成比赛。面对媒体采访，易思玲回忆了自己征途中的艰辛，并曾有泪水涟涟的时刻。她笑着说道：“首次夺得奥运金牌，这份荣耀带来的压力可想而知！”现代社会里，心理压力已成为众多人士所共鸣的话题。研究表明，适量饮用葡萄酒尤其是干红葡萄酒，对于缓解这种心理压力具有积极作用。其中，该类葡萄酒含有的花色素苷和丹宁等多酚化合物能够有效消除活性氧。这一点在1994年的研究中被科学家Maxwell验证，他发现红葡萄酒进入血液后，其抗氧化能力迅速提升，在90分钟内达到顶峰，同时平均上升15%。《本草纲目》早已提到“葡萄酒耐寒、驻颜色……”意指青春永驻，这一观点现今医学也予以证实。
品尝葡萄酒并不总是一场欢乐盛宴，有时候它还能唤起一种情绪宣泄的情感。如果这些情感原本深藏心底，如苦楚、委屈等，它们似乎也被酸涩的味道感染，从容不迫地浮现，让人泪如泉涌。这是一种情绪释放，是减轻痛苦的一种方式，因此品味葡萄酒不仅可以舒缓情绪，还能缓解我们的心理压力。
