在2012年伦敦奥运会的女子10米气球射击决赛中，中国选手易思玲以优异的成绩夺得了金牌，而喻丹则获得了一枚铜牌。面对媒体，易思玲回忆起自己参加比赛的艰辛时，不禁泪水涟涟。她微笑着说：“首次获得奥运金牌，这份荣誉带来的压力可想而知！”现代社会里，心理压力是许多人所共有的问题之一。研究表明，适量饮用葡萄酒能够缓解这种压力。特别是干红葡萄酒，它含有花色素苷和丹宁等多酚类化合物，这些成分具有消除活性氧的功能。在1994年的研究中，科学家们发现喝下红葡萄酒后，体内抗氧化能力就会显著提升，并且这种效果可以持续90分钟，最大的提升达到了15%。
《本草纲目》早就记载了葡萄酒耐寒、保颜色的特点，现在这些传统智慧已被现代医学证实。这不仅仅是一种美味，更是一种调节情绪的方式，有时候品尝葡萄酒会引发一种情感宣泄的情境。如果你曾经隐藏在心底的忧愁或委屈，在这刻似乎也被葡萄酒中的酸甜所触动，你可能会感到一阵强烈的情感波动，但这也是减轻痛苦的一种方式，因此，我们通过品味葡萄酒来舒缓情绪，也许能更好地应对生活中的精神压力。
