导读 葡萄酒协会和葡萄酒研究所(AWRI)宣布达成一项为期四年的战略协议，旨在维护AWRI的独特优势，增强对行业紧急情况的快速响应能力，并拓展到未来的创新领域，以全面支持葡萄与葡萄酒产业。该协议将重点发展研究、开发、推广与采用(RDEA)活动，强调实用性知识、工具和产品，这些成果将产生深远影响。
据葡萄酒协会首席执行官马丁·科尔博士表示，该协议标志着两家组织合作模式的新篇章。“我们一直致力于支持种植者、酿造师以及葡萄酒企业，此次协议更是加强了这一目标的重视度，同时提升了整个行业RDEA投资。”他进一步解释道，“通过与各部门深入合作，我们期待见证基础研究的开花结果，以及扩展应用研究范围。”
AWRI董事总经理Mark Krstic博士认为，这份新的合作协议对整个葡萄及葡萄酒界而言是个积极信号。“自1955年以来，AWRI一直致力于提供世界级的研究服务，此次新协议确保我们的团队将继续携手葡萄酒协会，为所有产区提供专业支持。”他指出，“我们期待通过创新设计流程，与行业同步优先事项，为生产商带来实际效益。”
此次协议体现了双方之间战略的一致性，也体现了对于可持续发展和未来成功的共同承诺。它还认可拥有独立专业机构对于全产业链（包括主要内陆产区）的价值。此外，该协议针对改善酿造过程中的微生物性能、高效利用风味属性生成操作化知识，以及促进技术转移等关键任务进行重点关注。
为了实现这些目标，两个组织计划开展多方面合作，如改善酵母和细菌性能、理解具有当前市场意义及未来的风味属性，以及生成管理生产挑战并影响感官特性的操作化知识。此外，他们也计划扩大研发投入，加大资源共享以获得额外资金，使得整个产业受益。
最终，该协议不仅关注无酒精低糖类别、新产品开发以及可持续农业，还专注于监测并评估研发成果实施效果，以便持续改进，并确保可持续种植取得长足进步。
