导读 葡萄酒协会和葡萄酒研究所(AWRI)宣布达成一项为期四年的战略协议，旨在维护AWRI的独特优势，增强对行业紧急情况的快速响应能力，并拓展未来发展领域，以全面支持葡萄与葡萄酒产业。该协议将促进双方在研究、开发、推广与采用(RDEA)方面的深度合作，重点打造实用的知识体系、工具集及创新产品，这些成果将对整个行业产生深远影响。
葡萄酒协会首席执行官马丁·科尔博士表示，这次合作不仅巩固了两机构长期以来共同追求支持种植者、酿酒师和企业利益的承诺，更注重于加强跨部门间的合作和提升整个RDEA投资水平。"通过这一协议，我们将探索全新的伙伴关系模式，为此行业带来前所未有的价值创造机制," 科尔博士说。
"这份新协议特别关注基础研究扩展，以及无酒精或低酒精葡萄酒、新产品研发以及战略性地评估葡萄生产与品质管理中面临挑战。我们相信，这将是行业发展史上的一大转折点，为当前困境提供有效解决方案，同时预见并准备迎接未来的挑战。"
AWRI董事总经理Mark Krstic博士表示，这份协议对于整个葡萄和葡萄酒界来说是一个积极信号。他指出：“自1955年成立以来的历史使命，我们致力于为全球种植者和酿造师提供世界级服务。这次与葡萄酒协会携手，将我们的项目更贴近市场需求，加速创新设计流程，让我们的工作更加高效且相关。”
该协议凸显了两机构之间策略上的共识，以及对可持续发展、高质量产品以及整体产业健康繁荣持有坚定承诺。此外，它还充分认识到了专业研究机构对于不同产区（包括内陆主要产区）的重要作用。
本次合作计划着眼于以下关键议题：优化酿造过程中的微生物性能；揭示具有商业潜力的风味特性；构建可操作知识库以应对生产挑战并塑形感官体验；加速研究成果应用；借助技术资源如台账系统DogBook及图书馆进行技术支援；联合筹集额外资金以惠及整个产业；共同开发革新型设计方法以促进无 酒精/低 酒精产品、可持续农业以及品质提升等领域的创新解答。
最终，该协议旨在确保所有研究成果能够得到有效监测与评估，以不断改善，并确保可持续种植模式得以成功实施并不断完善。
