奥克兰产区(Auckland)地处带,气候温暖,阳光充足,霜害出现较少。但是春夏两季降雨量高,对于葡萄种植和生长并不理想。如果葡萄生长期内出现降水过量,会带来两大问题:一是葡萄的含糖量明显降低,二是葡萄成熟度不足。这两大问题一直以来都困扰着该产区的葡萄种植者。另外,奥克兰(Auckland)产区的土质也并不完美,下层土质大部分为坚硬的淤泥和黏土。有些地方为砂质土壤,上面只覆盖着一层薄薄的黏土。许多葡萄园位于厚重的黏土之上,这种土壤的排水性比较差,不利于葡萄树的生长。
然而,在这样的环境条件下,该产区仍能通过品种改良和科技应用,以及利用微小气候优势,将世界级酒精酿造出来。新西兰最著名的地标之一就是它这里诞生的知名酒庄,比如新玛丽酒庄(Villa Maria)、蒙大拿酒庄(Montana)、石脊酒庄(Stonyridge)以及巴比酒庄(Babich),它们都是在这个区域中以其优雅、复杂而又独特风味而闻名遐迩。
奥克兰(Auckland)主要培育霞多丽(Chardonnay)、梅洛(Merlot)、品丽珠(Cabernet Franc)及赤霞珠(Cabernet Sauvignon);灰皮诺(Pinot Gris)、黑皮诺(Pinot Noir)、琼瑶浆(Gewurztraminer)、华帝露(Verdelho)、马尔贝克(Malbec)以及味而多(Petit Verdot),这些品种不仅在当地得到了广泛栽培,还被出口到世界各地,以其出色的口感赢得了消费者的喜爱。
因此,当我们提问:“奥克兰有哪些知名十家 酒庄?”答案将包括新玛丽、蒙大拿、石脊、巴比等,而这背后,是一个充满挑战与机遇的地理位置,也是一片从无到有,用科技与创新书写传奇的地方。而每一次踏入其中,那份自然恩赐与人类智慧交织出的佳酿,便是对这一地区丰富文化的一次探索旅程。