我了解到瓦给拉斯(Vacqueyras)产区是罗讷河谷法定命名法令颁布之后第一个获得葡萄酒等级质量认证的村庄。这个重要的历史里程碑始于1955年，当时该产区被授予“罗讷河谷瓦给拉斯”这一称号，随后在1967年又被提升为“罗讷河谷村庄区瓦给拉斯”。1990年，瓦给拉斯更是荣获了地方原产地监控命名。
这片充满特色的土地位于法国南部，由两个市镇——瓦给拉斯和塞内安(Sarrians)共同组成。它的地形主要由奥维兹河冲刷形成的大大小小斜坡构成，这些斜坡上覆盖着丰富的葡萄园。在这里，可以找到来自里斯期(冰河时代第四纪冰期，公元前120,000至300,000年前)沉积层和冰河阶地的地质遗迹，这些都是土壤中独有的元素。
气候方面，由于其与地中海仅有80公里的距离，所以受到地中海影响极深，因此是一个典型的地中海气候。这份温暖而干燥的气候，为葡萄长出优质果实提供了理想条件。同时，它也保证了雨水不会过多侵袭，使得这一地区成为罗讷河谷(Rhone Valley)最受欢迎的葡萄种植之地之一。这也是为什么这里可以看到如此密集的人工栽培。
在这片宝贵土地上种植着各种各样的葡萄品种，如黑歌海娜(Grenache Noir)、歌海娜(Grenache)、白歌海娜(Grenache Blanc)、西拉(Syrah)、慕合怀特(Mourvedre)、佳丽酿(Carignan)、神索(Cinsault)、克莱雷(Clairette)、玛尔维萨(Malvasia)、瑚珊(Roussanne)、玛珊(Marsanne)和维欧尼(Viognier)，这些品种都为当地红酒增添了一抹色彩，为世界上的美食爱好者带来无尽乐趣。
