导读自一年多前推出以来，卡迪夫葡萄酒护照已为该城市的独立餐厅和酒吧创造了超过32,000英镑的收入。这个项目由公关顾问简·库克（Jane Cook）开发，她利用她的专业知识和对当地企业的深厚了解，为消费者提供了一种独特而愉快的体验。
卡迪夫葡萄酒护照允许持有者在全市范围内探索不同的场所，每次都可以用专属印章兑换一杯精选葡萄酒。此外，还可以选择配餐，将饮食与葡萄酒搭配，以增添更多乐趣。这个概念简单而吸引人，它不仅鼓励人们尝试新事物，还帮助支持了当地经济。
简·库克表示：“我对护照计划获得的大力支持感到非常兴奋。这不仅是因为来自世界各地的葡萄酒爱好者的积极反馈，也是因为我们能看到这些独立企业如何为我们的城市带来了独特魅力和风味。如果没有他们，卡迪夫将会变得更加贫穷。”
Vermut是一家代表这一精神的小型独立酒吧，它以其独特模式赢得了顾客的心。在过去的一年中，这里的顾客数量稳步增长，并且许多都是通过卡迪夫葡萄酒护照发现这家店面的新客户。Vermut的地理经理杰克·霍尔顿说：“这项计划让人们敢于尝试新的东西，没有任何恐惧或担忧，只需进来并索要盖章即可。而最令人振奋的是，我们看到了这些新客户逐渐喜欢上这里，他们一次又一次地回访。”
突破30,000英镑收入里程碑已经证明了这个概念已经受到广泛认可，但实际影响可能远远超出数字表述。简·库克指出，大多数持有者都会在每个场所添加额外食品和小吃，使得总收入影响更大。
目前，该项目只限于卡迪夫，但计划2024年扩展到布里斯托尔。每张现有的卡迪夫葡萄酒护照售价26英镑，持有者可以从12个不同地点中选择六瓶精选葡萄酒。这是一个充满活力的社区活动，不仅促进了文化交流，也为当地经济注入了活力。
