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阿根廷门多萨产区的起泡酒传统探索佩特南特酿造技艺的人物故事

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然而,这种半嘶嘶声的酒精含量较低,口感清新多汁,具有明亮的水果味道,因此非常受欢迎。它们适合任何时间饮用,无论是白天、晚餐后还是深夜,它们都能带来放松和乐趣。例如,吉尔伯特2019年Pétillant Naturel Sangiovese Rosé(来自澳大利亚Mudgee产区),售价27美元,评分93分。这款Sangiovese pét-nat以其朦胧的粉红色调和鲜明的香气著称,如切花、蜜饯西瓜、生姜和酵母苹果。它既有趣又美味,是一款完美的野餐选择。

另一款值得推荐的是Solminer 2019 Poils de Chien Pét-Nat Rosé(来自美国加利福尼亚州圣巴巴拉县),售价38美元,评分92分。这款pét-nat以其纯净版风格著称,其香气包括粉柠檬、杏花和淡淡草莓口感清脆而集中,有着淡淡杏子和红梨之味,与慷慨的慕斯相得益彰。

信天翁岭2018年Pétillant Naturel Rosé Pinot Noir Sparkling(来自美国蒙特雷产区)也是一个令人耳目一新的选项,它在杯中呈现混浊的粉红色与杏红色,并散发出桃子、滑石粉及柑橘等香气。此外,还有MK Delinquente 2019 Tuff Nutt Bianco DAlessano Sparkling(来自澳大利亚Riverland产区),这是一款让人惊喜且愉悦的小酒,以其混浊柠檬汁色的颜色闻起来像鲜榨柠檬及皮肤,伴随着野草如茴香百里香以及矿物质味道。

CP Folktale 2019 Talking Animals Pétillant Naturel Sparkling(来自美国蒙特雷县)同样令人垂涎三尺,它以Mission Ranch Vineyard生产并在杯中呈现混浊状态,有大量葡萄柚皮河石酸橙以及成熟梨之味。此外,还有罗缎 2019 Kiona Vineyard Old Vine Pétillant-Naturel Lemberger(从美国Red Mountain产区)以1976年种植第一批Lemberger葡萄藤而闻名,其诱人的柠檬髓、柑橘烤面包之香气紧随其后并伴随着明亮蚀刻风味。

最后还有Pét Project 2019 Field Blend Organic Pétillant Naturel Acadia Vineyard Sparkling(从美国哥伦比亚峡谷产区)采用黑比诺霞多丽混合制成,其中梨子草莓之香气让人对苹果风味充满好奇,同时带有一丝酸度,让人更加兴奋。而Left Coast 2018 Queen Bee Bubbly Sparkling Pinot Noir (自Van Duzer Corridor产地)则采用pét-nat方式制作,并使用蜂蜜自然发酵,使得其中包含了蜂蜜与二次发酵后的自然落入瓶底,为品酒者带来一种独特体验。

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