在当下，pét-nats 正变得越来越流行。通常，它们是年轻、时尚的酿酒师所创作的，并且可以在全国各地独立葡萄酒商店的货架上找到。它们受欢迎的一个原因是它们含有较低的酒精量，带有一种鲜明而多汁的水果味道，而且非常美味。pét-nats 适合各种场合：白天饮用、餐后享用或深夜狂欢，它们能提供放松和乐趣。吉尔伯特 2019 Pétillant Naturel Sangiovese Rosé（来自 Mudgee 的凉爽气候和高海拔地区），价格为27美元，评分93分。这款 Sangiovese pét-nat 是一种温柔日落粉红色调，具有切花、蜜饯西瓜、生姜和酵母苹果的香气，以及独特的地质风味。在品尝中，你会体验到多汁水果与苦橙口感相结合，再次回响着刺耳白垩味。此类别适合带去野餐的小孔雀进口。

克里斯蒂娜皮卡德 Solminer 2019 Poils de Chien Pét-Nat Rosé（来自圣巴巴拉县）售价38美元，评分92分。这款烟火以纯净版pét-nat自居，其香气包括粉柠檬、杏花以及淡淡草莓；口感清脆集中，以淡淡杏子及红梨为特色，与慷慨慕斯相得益彰。

信天翁岭 2018 Pétillant Naturel Rosé Pinot Noir Sparkling（蒙特雷）售价45美元，评分91分，这款令人兴奋的烟火呈现混浊粉红色与杏红色，在鼻端散发桃子、滑石粉及柑橘香气；入口有活泼柠檬及橙皮风味，然后转变成甜瓜色调并伴随比萨面团风情——这是一场狂野之旅。

MK Delinquente 2019 Tuff Nutt Bianco DAlessano Sparkling（Riverland）售价20美元，评分91分，是一款让新手对澳大利亚现代葡萄酒产品产生惊喜和愉悦感的小小礼物。它呈现出柠檬汁般颜色的混浊，有鲜榨柠檬外皮香气，同时还有茴香百里香以及矿物质微妙痕迹，但它真正展现的是其强烈柑橘性格骨干充满活力泡沫，有着松脆石质滋味同时也带有刺激性，让人感到奇怪狂野而又生活力十足美好。

最后CP Folktale 2019 Talking Animals Pétillant Naturel Sparkling（蒙特雷县）售价30美元，评级91分，是一款由Mission Ranch Vineyard生产，以混合了葡萄柚皮河石酸橙成熟梨等多种复杂口感，而非亚洲梨与湿岩石矿物风情共同组成其独特魅力。而罗缎 2019 Kiona Vineyard Old Vine Pétillant-Naturel Lemberger（Red Mountain）售价28美元评价91点，由于1976年的Lemberger老藤树获得第一批种植，因此特别引人入胜以其诱人的香蕉巧克力烤面包等丰富芳醇香气，并伴随明亮蚀刻般甘甜酸度使全身心沉浸其中。此外Pét Project 2019 Field Blend Organic Pétéllant Naturel Acadia Vineyard Sparkling（哥伦比亚峡谷）的黑比诺霞多丽混合也是一个值得推荐选择，其中包含了苹果水果清脆酸度以增加吸引力，而左岸 Left Coast 2018 Queen Bee Bubbly Sparkling Pinot Noir (Van Duzer Corridor)则采用自然蜂蜜二次发酵技术，使其成为一款迷人至极且适合即刻享用的佳肴。