她继续说道：“最近，这种半嘶嘶声越来越受欢迎。通常情况下，pét-nats 是由年轻、时髦的酿酒师制作的，并且在全国每家独立葡萄酒商店的货架上都有出售。它们的受欢迎程度还源于这样一个事实，即它们的酒精含量较低，具有明亮多汁的水果味，当然也很美味。”
她指了指几个瓶子，“吉尔伯特2019 Pétillant Naturel Sangiovese Rosé (Mudgee)；27美元，93分。这款Sangiovese pét-nat是一种朦胧日落粉红色调，有切花、蜜饯西瓜、生姜和酵母苹果香味，是非常个性鲜明。”接着，她提到了Solminer 2019 Poils de Chien Pét-Nat Rosé，“这款烟火是一款纯净版pét-nat，以粉柠檬、杏花和淡淡草莓香气开始口味清脆而集中。”
“信天翁岭2018 Pétillant Naturel Rosé Pinot Noir Sparkling”，则呈现混浊粉红色与杏红色，在鼻子上散发出桃子、滑石粉和柑橘香气。“MK Delinquente 2019 Tuff Nutt Bianco DAlessano Sparkling”是一个让人惊喜和愉悦完美饮品，“它带有鲜榨柠檬和它外皮闻起来，也像野草如茴香百里香，以及淡淡石质矿物味，但真的完全是关于柑橘”。
最后，她提到Folktale 2019 Talking Animals Pétillant Naturel Sparkling、“这款来自Mission Ranch Vineyard 的Pét-nat 白歌海娜在杯中混浊，有大量葡萄柚皮河石酸橙以及成熟梨口感带有亚洲梨并增强湿岩石矿物”。
