然而，这种半嘶嘶声的酒精含量较低，口感清新多汁，味道带有鲜美水果香气，因此非常适合白天饮用、餐后饮用或深夜狂欢。吉尔伯特2019年Pétillant Naturel Sangiovese Rosé（Mudgee）售价27美元，评分93分。这款Sangiovese pét-nat以其朦胧的日落粉红色调和明亮多汁的水果风味著称。在品鉴过程中，它展现了切花、蜜饯西瓜、生姜和酵母苹果等复杂香气，同时在收尾时还有一丝刺耳的白垩味。小孔雀进口推荐。

克里斯蒂娜皮卡德Solminer 2019 Poils de Chien Pét-Nat Rosé（圣巴巴拉县）售价38美元，评分92分。这款烟火型pét-nat以淡淡柠檬、杏花和草莓香气开场，然后呈现出清脆且集中口感，与慷慨而丰富的慕斯相得益彰。

信天翁岭2018 Pétillant Naturel Rosé Pinot Noir Sparkling（蒙特雷）售价45美元，评分91分。这款令人惊喜的烟火呈混浊粉红色与杏红色，在鼻尖散发桃子、滑石粉和柑橘香气。入口一律带有柠檬与橙皮活泼之感，然后逐渐转变为甜瓜般温暖并伴随比萨面团风味——是一次狂野旅程。

MK Delinquente 2019 Tuff Nutt Bianco DAlessano Sparkling（Riverland）售价20美元，评分91分。这款pét-nat是让那些初次接触Oz现代葡萄酒产品的人感到惊喜与愉悦的一杯佳酿。它呈混浊柠檬汁颜色，有着鲜榨柠檬及外皮香气，以及微妙野草如茴香百里香等配搭，并带有一丝石质矿物味。但最终，它全然是关于柑橘果实。

哈德逊葡萄酒经纪人推荐这款CP Folktale 2019 Talking Animals Pétillant Naturel Sparkling（蒙特雷县），价格30美元，评级91。此款来自Mission Ranch Vineyard 的Pét-nat 白歌海娜在杯中呈混浊状态，以大量葡萄柚皮河石酸橙及成熟梨为特色。在品鉴过程中，还带来了亚洲梨湿岩石矿物风情，是既趣又美食佳肴之一。

罗缎(Rose) 2019 Kiona Vineyard Old Vine Pétillant-Naturel Lemberger（Red Mountain）售价28美元，评价91度。这款酒源于1976年种植第一批Lemberger葡萄藤，其诱人柠檬髓、黄油面包及明亮蚀刻风味使其独具魅力。而电酸度则增添了活力，让这单一葡萄酒攻势更加迷人。

最后，我们还有Pét Project 2019 Field Blend Organic Pétélliant Naturel Acadia Vineyard Sparkling（哥伦比亚峡谷）的黑比诺霞多丽混合版，以梨子草莓为主体，其中苹果风味与清脆酸度交织，使每一次尝试都充满期待。左岸Left Coast 2018 Queen Bee Bubbly Sparkling Pinot Noir（Van Duzer Corridor）的蜂蜜自然二次发酵制作法，也值得一提，这里的蜂蜜与酵母共同降至瓶底，为此烟火加上了一丝蜂蜜甜意，而不失原有的pén-tastic感觉，最好是在年轻时享用。此类pén-tats总是令人愉悦，每一次尝试都像是回到了童年的快乐时光，如同保罗·格雷古特所说："它们应该被尽快享用，因为它们最好在新鲜的时候喝。”