通常情况下,这些起泡酒是由年轻、时髦的酿酒师制作的,并且在全国每家独立葡萄酒商店的货架上都有出售。它们受欢迎程度还源于这样一个事实,即它们的酒精含量较低,具有明亮多汁的水果味,当然也很美味。非常适合白天饮用、餐后饮用或深夜狂饮,pét-nats 令人放松且充满乐趣。
吉尔伯特2019 Pétillant Naturel Sangiovese Rosé (Mudgee);27美元,93分。这款Sangiovese pét-nat是一种朦胧的日落粉红色调。带有切花、蜜饯西瓜、生姜和酵母苹果的香味,个性鲜明。它的一口苦橙味在收尾时发出刺耳的声音。
克里斯蒂娜皮卡德Solminer2019 Poils de Chien Pét-Nat Rosé(圣巴巴拉县);38美元,92分。这款烟火是一款纯净版的小镇风情,以粉柠檬、杏花和淡淡草莓开始其香气之旅。
信天翁岭2018 Pétillant Naturel Rosé Pinot Noir Sparkling(蒙特雷);45美元,91分。这款令人耳目一新的烟火在杯中呈现混浊而又迷人的粉红色和杏红色,在鼻子上散发出桃子、滑石粉和柑橘甜蜜香气。
MK Delinquente2019 Tuff Nutt Bianco DAlessano Sparkling (Riverland);20美元,91分。这一年的pét-nat提神醒脑,与澳大利亚人对现代葡萄酒产品刻板印象形成鲜明对比,它是让那些刚接触Oz多样化现代葡萄酒产品的人感到惊喜和愉悦。
哈德逊葡萄酒经纪人CP Folktale 2019 Talking Animals Pétillant Naturel Sparkling(蒙特雷县);30美元,91分。这款来自Mission Ranch Vineyard 的Pét-nat 白歌海娜,在杯中混浊,有着大量葡萄柚皮、河石、小酸橙和成熟梨子的滋味。
罗缎2019 Kiona Vineyard Old Vine Pétillant-Naturel Lemberger(红山);28美元,91分。这款Lemberger从1976年种植的大型老藤上采摘而来,其诱人的柠檬髓与烤面包混合着清新空气,为这次旅行增添了魅力与活力。在品尝过程中,你会感受到这些醇厚复杂的情绪爆发,每一次呼吸都能感觉到那份自然无需装饰的情感表达,让你沉醉其中,不禁想要更多地去探索这个世界,每一次品尝都是独一无二的心灵体验。