长大了，难免会有各种聚餐、应酬的喝酒场面，就连简单的聚餐可能都会选择小酌一杯。喝酒就像是一种艺术，小则美化生活，大则展现个性。女生不懂得喝酒没关系，但一定要识别不同的葡萄酒，了解它们的特点和搭配食物的技巧。不仅能增加生活品味，更是对自己的一种保护。在选择和品尝葡萄酒时，从中可以看出一个人的人格魅力，就像选择和使用不同类型的手表一样重要！
下面，我们来认识几个常见的白葡萄酒：
Chardonnay（霞多丽） - 发源于法国布尔戈尼地区，以其带有芒果、菠萝风味著称，色泽晶莹透明，口感甜蜜，与猪肉、鸡肉、海鲜以及浓郁芝士，如山羊奶油芝士或牛奶奶油芝士相匹配。
Pinot Grigio（灰皮诺） - 来自意大利或法国阿尔萨斯，该地区气候干燥，使其具有较高的酒精浓度；而新西兰由于其海岛型气候，其口感酸度适中。它带有柠檬和啤梨风味，有着淡雅且略显灰色的色泽，可与沙拉或清淡鱼类搭配，以及轻质芝士。
Sauvignon Blanc（白苏维翁） - 原产于法国桑瑟雷或新西兰，它以香草、柠檬及百香果风味闻名，其色泽清澈透明，对沙拉、中等辛辣鱼类甚至泰国菜肴都非常合适。
Riesling（丽丝玲） - 起源于德国莱茵河流域，以苹果、花香及矿物质为特点，并且酸度突出。这款微甜而又酸爽的葡萄酒，不妨选用开胃菜或者辛辣肉类作为搭档。
Gewürztraminer（格乌兹塔明娜）- 来自法国阿尔萨斯，这款葡萄酒带有柚子、荔枝和菠萝风味，同时具有低酸度浅偏沉色的外观，可以与中国菜为伍，无论是烤鸡肉还是烟熏肉，都能形成完美搭档。
至于红葡萄酒，也值得我们细细品鉴：
Cabernet Sauvignon（Cabernet之王）- 源自法国波尔多地区，以黑莓、黑醋栗和车厘子的风味著称，同时保持中等酸度并具备较高含量的乙醇。此款深红色如果酱般颜色的佳酿最好与重油脂食品如比萨饼，或带有黑胡椒烟熏调料的大快朵颐食物相匹配。
Merlot（梅洛）- 同样起源于波尔多，它以黑莓李子带有丁香调料的情趣闻名，是一种中等酸度、高含量乙醇丰富口感佳酿。深红色发亮可与烧烤式重口味红肉相伴同行。
Pinot Noir（黑皮诺）的特色在于它拥有更多水分让其变得更加柔滑，因此在日本被视作“天然”最佳表现形式之一。而这款艳红但略浅色的佳酿，既能够单独享用也很适合伴随面包或轻质乳制品，一些烤鸭、小龙虾或者蘑菇蔬菜更添几分诱人之处
4.Syrah/Shiraz 希拉：来自法國與意大利，這種紅葡萄釀造出的風情帶著濃厚 黑莓與藍莓氣息，並帶有一絲絲煙熏調料的情趣。這個較深紫紅色的佳釀，因為它們豐富複雜強烈，所以適合吃到一些厚重質地並帶上層次調料的大排骨或者其他類似的食材來體驗它們各種層次間互動對話的地方。如果你想追求更深入探索，那麼這樣選擇將會是一個無憂無慮冒險嘗試的地方！
