长大了，难免会有各种聚餐、应酬的喝酒场面，就连简单的聚餐可能都会选择小酌一杯。喝酒就像是一种生活态度，小则温馨，大则豪迈。女生不懂得喝酒没关系，但一定要识酒，了解红、白葡萄酒的特性，以及它们如何搭配食物，不但增加了生活品味，更是保护自己的一种方式。从喝酒看性格，选酒和品味一样重要！
白葡萄酒中，有几个不可多得的佳肴：
法国Burgundy地区产的Chardonnay，这款霞多丽带有芒果、菠萝的风情，其晶莹淡雅色泽，与猪肉、鸡肉、海鲜以及浓芝士如山羊芝士或牛奶芝士完美搭配。
意大利Pinot Grigio（灰皮诺），这款葡萄酒在法国Alsace和纽西兰也有产出，它们气候干燥且含高浓度，因此口感酸甜可口；而纽西兰版则酸度适中，可与沙拉、小鱼或者轻质芝士相伴。
来自法国Sancerre或纽西兰的Sauvignon Blanc，这款白苏维翁以柠檬香草为主调，其清爽口感让它成为沙拉、蔬菜甚至泰式料理最佳伙伴。
德国莱茵河流域生产的大量Riesling，以其苹果花香为特色，同时带有一定的矿物质气息，微甜酸爽，让它适合与开胃菜或辛辣鱼类搭配。
而Gewürztraminer，则源于法国Alsace，是一种独具风情的小巧佳肴，以柚子荔枝菠萝为代表，其甜美口感尤其适合中国烤鸡肉及烟熏肉等食品。
至于红葡萄酒，我们也可以尝试以下几款：
来自法国产之王Cabernet Sauvignon，在Bordeaux成熟发酵后，最终呈现黑莓黑醋栗车厘子的复杂风味，与油脂重如披萨和汉堡这样的油腻食物绝妙匹配。
Merlot同样来自Bordeaux，为我们提供了一种李子丁香混合体验，对于喜欢烧烤口味的人来说是个极好的选择。
Pinot Noir，又称黑皮诺，由法国Burgundy产出，具有深邃艳红色偏浅色的外观，它以红莓覆盘子为主要风景，而其酸度较高，使得它成为面包与轻质乳制品最亲密的小伙伴，并且能很好地融入烤鸭吞拿鱼蘑菇等复杂食材中去演绎浪漫故事。
4.Syrah/Shiraz，无论是法还是意都能找到这款希拉，它展现着强烈复杂而丰富的地球韵律，与厚重酱汁羊肉相结合，是个令人心旷神怡的情趣所在。
