Corleone的 Ristorante即将举办一场盛宴,届时将呈现四道精致菜肴,并邀请宾客品鉴Groth Vineyards Winery的佳酿。这次特殊晚餐定于5月22日星期一下午6点开始。位于奥克维尔的大型葡萄酒庄园Groth,其历史可追溯至1981年,距萨克拉门托西行约75英里。在这段愉悦之旅中,每一道菜都与精选葡萄酒相得益彰:
• 开胃小吃:Zonin Prosecco,为意大利风情开启晚宴。
• 腌制虾和扇贝配酸橙汁佐以香菜酸橙香醋。搭配2022年纳帕谷长相思。
• 粉红胡椒粒金枪鱼与panzanella 沙拉共舞,享用2020年纳帕谷霞多丽。
• 红烧短肋馄饨融合意大利乳清干酪、亚夏果、罗马诺干酪和巴马干酪,与香蒜沙司同甘。为其伴侣2019年Oakcross专有红葡萄酒。
• 香草黄油纽约牛排搭配蘑菇粉烤土豆和番茄酱,一起迎接2018年格罗斯赤霞珠的到来。
• 巧克力碎奶油卷作为甜蜜收尾。
在这个充满味觉探索与文化体验的夜晚,让我们共同沉浸在美食与美酒之间无尽的奇遇中。