法国是世界著名的葡萄酒产地之一，其波尔多地区以红葡萄酒闻名，尤其是左岸和右岸两大区域。波尔多区内有五个主要地区，其中包括梅多克、圣埃米利翁、普莱图、桑托斯和默朗。每个地区都有自己独特的地理条件，这些条件对葡萄树的生长产生了重要影响，从而塑造了不同风格的红葡萄酒。
意大利同样拥有丰富的葡萄酒历史与文化，它在生产中等级别（Moscato, Pinot Grigio）以及高端品种（Barolo, Barbaresco）的同时也很出名。Tuscan Coast 和 Piedmont 是意大利最著名的两个产区。在Tuscan Coast，Chianti是一款广受欢迎且价格适中的红色复合体，而Piedmont则以其精致细腻的Nebbiolo类别闻名，如Barolo和Barbaresco。
西班牙也是一个重要的地标性产区，其中Rioja 是全球最知名的一部分，以其年份陈酿红色复合体而受到赞誉。这些建筑通常需要10到20年的时间来成熟，并且随着年龄增长它们会逐渐变为深紫色的颜色，同时增加层次和复杂度。此外，Cava 也由西班牙制成，是一种使用同心管法制作的大量棕黄色的香槟。
美国加利福尼亚州是新兴世界上的另一个重镇，它位于旧金山湾北部，以优质白兰第（Chardonnay）、Cabernet Sauvignon 和其他几种品种而闻名。从Napa Valley 到Sonoma County，加州提供了多样化的地理环境，从海边直至内陆丘陵，每一处都能找到适合不同类型水果发酵的地方。
澳大利亚特别是在南澳洲就拥有许多知名前产地，比如麦格勒河谷，那里以它所生产的大规模出口品Chardonnay、Shiraz及Riesling而享誉国际。此外，还有维多利亚州Yarra Valley，它以高质量Pinot Noir获得了一定的声望。而在新南威尔士州Hunter Valley，则被认为是该国最古老与最具代表性的温带气候区域之一，有着悠久的手工制作传统。
阿根廷在马德普拉塔平原中也有着自己的美妙时刻，与欧洲移民相结合，使得该国能够培育出非常高质量但又经济实惠的小黑皮诺（Malbec）。这使得小黑皮诺成为Argentine wine industry 的标志性品种，不仅在国内流行，也迅速获得了全球市场上的认可。
