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明星代言的45元国产红酒谁都能高兴地举杯畅饮

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小皮一篇关于刘嘉玲天猫卖酒的文章,险些演变成一些业内人士的宣泄口,总结起来大部分吐槽的观点就是:

这圈都这么难做了,你们还来凑什么热闹啊?

连酒都不懂你卖啥酒啊?

有钱了不起啊,看你能撑多久?

国外明星也卖酒入

明星卖酒并不是稀罕事,早的如好莱坞大导演科波拉,近的如大明星皮特和朱莉夫妇、约翰尼德普,在国外其实已经司空见惯。二战后才迅速崛起的美国加州葡萄酒市场,更有不少明星名人活跃其中,明星其实对葡萄酒市场发展起到很积极的作用。记得我们当年WSET四级的论文就是关于名人和葡萄酒的问题,也因此查了大量国外名人对葡萄酒市场影响的资料,得到的反馈正面远大于负面。

“小众”的进口葡萄 wine 市场

进口葡萄 wine 行业虽然也有小二十年历史,但一直属于小众市场,不用说占总人口比例,即使跟白 wine、red wine 市场相比受众也有很大差距。我不想讨论个中原因,更想讨论这种情况对行业的大影响。狭窄消费群体迫使商家拼命保护自己客户资源,只怕消费者知道更多或有更多选择。由于各种原因,加上近三年市场低迷造成这种保守心理恶性循环。大多数生意为了维持利润甚至在负利润经营中谨慎守着自己的那亩地三分地,无暇投入精力开拓新客源。

“脆弱”的进口从业者

在这样的时期,有些行家高调推出自己的品牌,这似乎触动了其他商家的脆弱的心理防线。你看2012年以来的“三年饥荒”让我们憋了一肚子气,你们这些新贵还来搅局,这是不让人活下去吗?试想,如果在景气时期大家是不是会觉得越多个人参与更好呢?

过去十多年的进口 red wine 市场,一直停留在两头粗中间细的地位。高端红 wine、高价 red wine 畅销,因为有政府礼品采购需求。而超低价红 wine 也好卖,因为普通老百姓也买得起。但结果是十年来消费群体扩张不太明显,大批潜在客户没被开发。

该为明 star 卖 Red Wine 鼓掌

每家 Red Wine 商进入这行之初都看中了十几亿人口的大潜力,但发现投入产出并不成正比后马上就会老老实实保守起来。Red Wine 明 Star 代言?别开玩笑了,这种代言费要花多少才能回本?

相反,对于那些真正愿意学习了解红 wines 的粉丝来说,他们可能会因为偶像推荐而尝试新的产品。这就像是以前对于某款洗衣液或者香水一样,最开始只喜欢一种,然后逐渐拓展范围。在这个过程中,他们可能会发现更加符合自己喜好的产品,从而形成长效关系,而不是仅仅只是因为偶像推荐而购买一次然后放弃。

缺少精英困扰行业

这行字写出来必然引来争议,但却是不争的事实。这行缺少精英,其中包括我自己远算不上精英。本人非葡萄 wines 科班出身,我身边朋友同学遍布各行各业,我们之间都是平等的人类,不同的是我们的经历与知识背景。我亲眼看到许多同事朋友为了应对日常工作不断努力学习,每天忙碌但又充满希望,却没有机会将他们转化为行业内真正具有深厚专业知识和丰富经验的人才。

个别商人们喜欢拿廉价 Red Wines 赚暴利,而寻找那些资金雄厚但没有时间研究不同种类 Reds 的投资者的策略,让整个行业给予人们留下了一种冷漠无情的情绪,并且这是一个错误。当企业过度关注短期收益时,他们往往忽视长期价值,比如培养忠诚顾客,以及通过提供卓越服务提升品牌形象,使其成为竞争力的关键因素。

需要认识到任何东西都是容易失去,只有敞开怀抱拥抱世界才能避免被淘汰。不应该沉浸于幻觉里生活,对外界置若罔闻,或设置障碍。在这个不断变化世界里,要持续适应并创新,以保持竞争力。如果我们能够共同努力,将会迎接一个全新的时代,那么每个人都会获得更大的机遇,而不会再担心被淘汰。

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