在勃艮第，拉茹·贝茨-勒桦的奥维那酒庄以其独特的风格和高品质的葡萄酒而闻名。这个小型休闲农庄由这位在葡萄酒界享有“铁娘子”盛誉的人物管理，并且是她第二家全权掌控的酒庄。尽管面积不大，但产量有限，奥维那却以其超凡脱俗的葡萄酒赢得了众多爱好者的青睐。
位于法国Saint-Romain Meursault地区，奥维那共有4.9公顷的葡萄园，其中主要种植黑皮诺、霞多丽和阿里高特三种葡萄品种。平均每棵树年龄达到了65年，这使得这里成为了一个充满历史与传统的地方。在自然动力法下，所有的栽培都遵循大自然规律，不使用任何化学制剂，而是依靠天然环境来控制害虫和病菌。
奥维那通过严格执行分类发酵，将没有去梗的手工制作带入到每一瓶中，并将它们放置于木质酒槽进行较长时间的发酵。这一切都是为了确保最终产品能展现出勃艮第地区独有的风味与特性。
此外，该地还提供了一系列优质产品，如柏内•玛尔、骑士•蒙哈谢、普里尼•蒙哈谢及莫尔索独角鲸干白等，每一种都展示了不同的风情与魅力。而最佳年份则包括2003年至1900年的各个年代，每一年的不同气候条件都会给这些精致之作增添不同的色彩。
最后，还值得一提的是拉茹·贝茨-勒桦本人，她以挑战罗曼尼•康帝而闻名，被誉为世界上最伟大的女皇。此时此刻，她仍然坚持着对完美追求的一丝不苟，对她的经典作品无论价格如何，都有一席之地。
