在卢瓦尔河谷,这片被誉为“法国后花园”的土地上,达格诺酒庄以其古老的欧洲城堡风格屹立。酒庄由迪迪耶·达格诺(Didier Dagueneau)主理,他是长相思(Sauvignon Blanc)葡萄酒领域的杰出人物,被评为全球十大白葡萄酒酿造大师之一。
迪迪耶个性鲜明,总是一副不拘小节的模样。他曾经两次遭遇生命危险,但这并没有阻止他追求冒险精神。在与父亲激烈争执之后,他决定独立创立自己的品牌——达格诺酒庄。
他的追求是要革新传统,超越常规。他不仅向波尔多和勃艮第学习,还走访加利福尼亚州了解最新技术。他坚持有机耕作、自然酿造,并且亲自改良橡木桶,以保证每一瓶葡萄酒都达到极致。
尽管他在电视节目中直言批评周围的农场,但他的才华和对待工作的认真态度赢得了众人敬仰。达格诺成为年轻一代心中的偶像,而他的葡萄酒则代表着正直和伟大。不过,不幸的是,在2008年的一次飞机事故中,他英勇牺牲了自己。
至今,达格诺酒庄依然保留着那些独特而精湛的酿造工艺,每一款普伊芙美纯种或燧石特酿葡萄酒都充满了其遗志。