在法国勃艮第的伯恩丘，特别是在拉都瓦村，有一座历史悠久的家族式精品酒庄——律动酒庄（Domaine Nudant）。这家酒庄可以追溯到1453年，当时纪尧姆·律动（Guillaume Nudant）酿造了该家族的第一桶葡萄酒。自此以后，酿酒技艺与在家族中代代相传。
1747年，安德烈·律动（Andre Nudant）成为当地首屈一指的葡萄种植专家，他对葡萄园管理有着深刻理解。1950年，另一位名为安德烈·律动的人带领下，该产业得到了实质性的发展。如今，那个时代的精神依然延续，不仅如此，还有新的纪尧姆加入了这个家族企业，他不仅继承了先辈名字，更继承了勤劳刻苦精神。
律动酒庄总共占地15公顷，其中分布在五个村庄：拉都瓦、佩尔南、阿罗克斯-科尔登、萨维尼和绍黑。这片土地风土特色各异，以黑皮诺（Pinot Noir）为主，还有一些霞多丽（Chardonnay）的品种。此外，他们还会根据不同地区的地理特征进行适应性种植。
每年的9月份开始着手酿造葡萄酒。为了减缓发酵速率，他们往往会将葡萄低温浸皮，然后通过人工压帽使其充分接触，以促进发酵。在发酵完成后，这些醪液会被转入橡木桶中熟化12-15个月，从而形成独特风味。此外，每次熟化使用不同类型橡木桶来调配最终产品，使得口感更加平衡。
产自这里的葡萄酒口感纯净且质量高，在2011年份谷迪尔红葡萄酒曾获得2013醇鉴大赛铜奖，是对他们努力的一次认可。而这样的成就，也是他们坚持传统方法和不断探索新方法之间取得平衡所体现出的结果。
