2016年的春节已经成为过去，元宵节也一去不复返了。然而，对于那些酒类爱好者来说，新的一年似乎带来了新的挑战——如何在享受美食的同时保持身材？别担心，这里有一种时尚又营养的小吃推荐给大家——红酒酸奶，它既不会增加体重，也能满足你的味蕾。
要做这个小吃，你需要准备以下材料：
脱脂牛奶1升
开水160毫升
白砂糖3汤匙
红葡萄酒20毫升
菌粉1克
接下来是制作步骤：
在一个大碗中，将开水和白砂糖混合，直到白砂糖完全溶解成糖水。
糖水冷却后，加入脱脂牛奶和菌粉，并且充分搅拌均匀。
将酸奶放入杯中，然后使用酸奶发酵机进行8小时的发酵过程。
发酵完成后，让酸奶静置冷却，再将其放入冰箱冷藏保存。
选择你喜欢的红葡萄酒，让它先醒一醒，然后待用。
从冰箱取出已冷藏好的酸奶，将醒好的红葡萄酒倒入其中，轻轻拌匀即可食用。
这种结合了红葡萄酒香气与酸奶粘稠口感的小吃，是一次独特而愉快的品尝体验。
