作为里涅酒庄的主人,凯伦(Kellen)在法国勃艮第地区经营着这家2级酒庄。每年,酒庄生产大约25000瓶葡萄酒。在莫雷-圣丹尼这个美丽的地方,凯伦和她的两个孩子共同努力,将传统与创新完美融合。
起初,由休伯特(Hubert)经营的里涅酒庄在他的儿子罗曼(Romain)的接手下逐渐发展壮大。罗曼与父亲休伯特以及妻子凯伦一起工作,他们共同见证了酒庄从一片荒凉到繁荣昌盛的转变。但是,当罗曼在34岁时不幸离世后,家庭成员对于未来的方向产生分歧。直到他们决定遵循罗曼的遗愿,与孩子们一起继续经营,这个问题才得到了解决。
随后,休伯特成功回收了失去的葡萄园,而生意也逐渐好转。现在,凯伦与合作伙伴共享葡萄园三分之一的收成,每年都有新的挑战和机遇。她最终将酒庄更名为今天我们所知的里涅酒庄——Domaine Lucie et Auguste Lignier。
长久以来,里涅酒庄以其高品质的葡萄酒而闻名于世。罗曼生前对酿造技术进行了一些革新,并且这些改进被许多酿造师效仿。他坚信延长发酵前浸皮时间能够找到最佳浸皮阶段,从而获得更好的成果。而通常情况下,在发酵完成后会将葡萄放入无盖水泥槽中,但现在凯伦已经改变了这一做法,将槽口封闭起来。此外,在装瓶之前,大多数葡萄 酒都会经过橡木桶中的熟成期限,这取决于具体产地等级。
通过不断地创新和保持传统,我们可以说里涅 酒 庭 的 价 值 在 于 其 对 高 质 量 葡 萄 酒 的 不懈追求,以及它那独有的风格和历史背景。这使得它成为一个值得探索的地方,不仅仅因为其优雅的地理位置,也因为它深厚的情感价值和丰富的人文历史。