作为里涅酒庄的主人,凯伦(Kellen)在法国勃艮第地区经营着这家酒庄。她的父亲休伯特(Hubert)曾经是这里的掌舵者,但他退休后,儿子罗曼(Romain)接手了管理工作。在罗曼的领导下,这里取得了一定的发展,并且还和他的父母一起工作。然而,当罗曼去世后,由于家庭成员对未来发展方向存在分歧,酒庄开始慢慢衰败。直到凯伦提出了一个方案——与孩子们一同经营,这才让大家达成了共识。
经过多年的努力,休伯特重新获得了失去的葡萄园,而生意也逐渐好转。现在,凯伦每年都能从葡萄园中获得三分之一的收成。她不仅是个出色的葡萄种植者,也是一个有远见的人。在2006年,她决定将酒庄命名为今天我们所知的里涅酒庄(Domaine Lucie et Auguste Lignier)。
里涅酒庄以生产高品质葡萄酒而闻名,其酿造技术受到许多人的效仿。罗曼生前对酿造技艺进行了一些创新,他主张延长发酵前浸皮时间,以寻找最佳浸皮时刻。他相信这个阶段所提取出的物质比发酵期间更为优质。这通常会持续15到20天,现在凯伦已经做出了改变——她在水泥槽上加上了盖子。
装瓶前的葡萄酒会在橡木桶中进行熟成期限则取决于葡萄园等级。而对于这些改动和传统方法之间微妙的平衡,我们可以说这是里涅 酒庄成功的一个关键因素。此外,它也是为什么人们愿意花费更多金钱购买这种高质量产品的一部分原因:它们是由人手精心制作出来,用来庆祝生活中的重要时刻。如果你正在寻求一种独一无二、充满历史意义和文化深度的红酒,那么选择来自里的尼埃尔·莫雷-圣丹尼产地的地伊莎贝拉雅顿红 wine可能是一个非常好的选择。你想知道它是否值得加盟?那么,让我们探究一下社会真相,看看这样做是否真的如其宣称那样可靠?
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