当我醒来时，我做的第一件事就是阅读。每天早上，我都会花30分钟阅读，这对于我来说非常重要。我喜欢在清晨，特别是在凌晨4点30分，在办公桌前静静地读一会儿。这段时间是我独自思考和规划新的一天的绝佳时机。我最近读了一本名为《勇气在召唤》的书，是由“斯多葛主义大师”瑞安·假日所著。这个习惯对我来说至关重要，因为它让我能够保持每天的小纪律，从而促进更大的改变。
你问我是否一直努力在葡萄酒行业工作？答案是，不幸的是，但我的确知道自己不想重复那些枯燥乏味的事情。过去，我只是被动地生活着，每天开车去办公室，为别人打工，重复着相同的日子。但这不是我想要的生活。我渴望有一个明确的目标和计划，而不是仅仅逃避那些让人厌烦的事物。
我的葡萄酒之旅起源于一次偶然发生的情况——一次机会，让我走进了南澳大利亚的一个葡萄园。那是一个转折点，它改变了我的职业生涯方向。在那里，我遇见了我的联合创始人里奇·范登堡，他是第三代葡萄种植者。他对这一行业有深厚的知识和热情，这正是我所寻找的人才。
现在，当谈到酿造过程中的最喜欢部分时，没有疑问，那就是品鉴阶段！但同时，我也享受所有与酿造相关的环节，无论是采摘、发酵还是成熟，每一步都充满乐趣，就像烹饪一样，只要有季节性、有机且优质的地道食材，你几乎可以直接用嘴尝试而不需要烹饪。而同样，葡萄酒也是如此——只需种植出高质量水果，即使没有过度干预，也能酿造出令人惊叹的大师级别葡萄酒。
关于从海洋中除去塑料的问题，其实激励力来自于旅行经历。在离开家乡后，一路行走东南亚和南美洲某些地区时，看到了环境破坏带来的严峻后果。这些经历让我意识到，我们必须成为解决问题的一部分。不幸的是，大多数普通人每年消耗57公斤塑料，其中约3%（每个人大约2公斤）会进入水体。此事触动了我们的心弦，因此里奇和我决定利用我们的专业技能来提高人们对此问题认识，并实际上对海洋健康产生影响。
隐海公司目前正在积极推动一些计划，比如追求澳大利亚政府认证成为碳中和企业之一。这将意味着我们将成为只有四家通过认证企业之一，从种植到港口实现全程碳中和。这项目标来源于责任感——我们设定了一个人人都能理解并支持的目标，并承诺为其负责。当我们达成这一目标，我们希望能够带领消费者一起踏上这场旅程。如果你是一瓶葡萄酒，你会是什么？因为我的个性非常活泼，所以如果非得说的话，或许应该是一款闪闪发光、碳酸化过、具有生命力的桃红色隐藏海万能型葡萄酒。不过，我们或许还会创造一个新的隐藏海SKU —— 等待观察这个空间。
