在探索葡萄酒的世界时，有些人倾向于深入研究特定的品种，而有些人则更喜欢细数不同类型的葡萄酒。如果你对白葡萄酒情有独钟，特别是那些以其清新与优雅著称的佳酿，那么位于长岛北福克的佩莱格里尼葡萄园无疑是一个不可错过的地方。这里不仅提供了令人惊叹的红色佳酿，还展现了他们精湛制作的手工艺，但它们最让人着迷的是那一系列完美无瑕、引领潮流的白色佳酿——它们堪称无可挑剔。
对于非白葡萄酒爱好者而言，访问佩莱格里尼葡萄园可能会是一次意外之旅，因为那里展示了广泛多样化和深度丰富的白葡萄酒选择，这或许能够改变你的观念。人们往往会发现一个小型但却极具潜力的生产基地，即便只是一个简单的小巧马车，也可能隐藏着一款令人印象深刻的大师级甜味或传奇般混合佳酿。不过，佩莱格里尼通过其独到的制造技巧赋予每一款佳酿以优雅与尊重，同时捕捉并传达品种本质，并且它恭敬地尊重土地资源，充满智慧。
让我们来谈谈两款截然不同的但同样迷人的佳酿：2019年Vintner's Pride 的霞多丽和2019年的 Gewurztraminer。这两款分别展现出各自独特魅力，它们共同点在于都非常出众。壮观如霞多丽，不需要任何技术手段就能显露其风采；橡木桶中经过了一段时间后，它带来了丰富且浓郁的地道黄油香气、香草味、焦糖甜蜜以及干燥而脆弱感，让你仿佛品尝到了奶奶烤苹果派一般美妙。在没有任何食物的情况下，也能享受这款灵魂抚慰之酒。而考虑到加州霞多丽通常价格不菲，这款只需34.99美元便可购得，其实算是偷偷摸摸般低廉的一笔交易。
另一方面，2019年的 Gewurztraminer 则表现出了完美而干净的一面。尽管它并不甜，但它又那么完美。这两款白葡萄酒唯一共通之处，就是它们都是绝妙至极。此外，2019年的 Gewurztraminer 也是脆弱、干净且干燥，是一种适合搭配开胃菜、亚洲菜肴或者墨西哥料理的一个理想选择——这种令你愉悦的心灵触动，只需24.99美元，便可以成为你的必备收藏之一。
最后，我们也不能忘记那份温柔光滑如珠玉般的手感，如同夏日炎炎中的轻纱凉风一般，那就是2019年的 Stainless Steel Chardonnay，它内心蕴含着水果和热带风情。这瓶子售价仅为22.99美元，无论是在“第二个夏天”的悠闲午后，或初秋时分，或户外活动期间，都是一份难得宜人的伴侣。而这样的价值，又如何用金钱衡量呢？
