在波雅克村庄的宁静中，克拉米伦酒庄以其悠久的历史和卓越的葡萄酒闻名于世。这个五级梅多克酒庄，由著名的GFA Baronne Philippine de Rothschild所有，是一片占地41公顷红葡萄园的宝库，其中赤霞珠、梅洛、品丽珠、味而多和佳美娜等高品质葡萄品种共同精心栽培。
这片土地自19世纪初期便开始了它作为葡萄园的地位，最早是芒达维先生的一部分，后来成为杜哈米隆古堡的一部分，而现在则是克拉米伦酒庄最为人称道的地方之一。1855年，这里被评定为五级酒庄，并由让•巴提斯特•卡拉掌管至今。
1863年，卡拉先生去世后，其遗产分割，一部分归妻子所有，一部分则被雅克·蒙顿收购，他成功获得了“克拉米伦”名称使用权。在随后的几十年里，该地区经历了经济大萧条和世界大战，但直到20世纪60年代，当时的女主人玛丽·维雅拉德决定出售时，木桐酒庄主菲利普·罗斯柴尔德男爵买下并重建该区域，使之恢复到了往日荣耀之中。
目前，由罗斯柴尔德家族管理的情景如出一辙，保留着传统同时融合现代技术，如不锈钢发酵桶、大型温控系统以及严格监督程序。此外，他们还专注于保持平均树龄52年的高质量植物密度，以确保每个果实都能得到充分成熟。佳美娜，这几乎已绝迹于波尔多地区的一种优质品种，在这里得到了珍贵地保存与栽培。
此处，不仅有着丰富多样的土壤类型，还拥有沙土与砂砾混合土壤，以及河流附近更多粘土元素，为不同葡萄品种提供了理想生长条件。发酵过程采用15至22天的大桶进行，然后在橡木桶中进行16至18个月的陈化，每年更新30%橡木桶。这使得来自这里的每一瓶香槟，都具有坚实且完美结构，同时带有淡淡山莓和黑加仑子的芬芳气息。
从6至7年的青春期到10年的成熟期，再到更深远未来的陈醇阶段，无论何时饮用，都能体验不同的层次感与风味。2001、2003、2006和2007等优秀年份，更是展示出了这一地区独有的韵律与魅力，让那些寻找卓越口感的人们惊叹不已。在这种环境下，你可以理解为什么人们愿意为一次访问或购买其中任何一瓶珍贵液体支付如此巨大的代价——这是对传统与创新相结合精神的一个完美见证，也是对生活细节深情追求的一次旅行。
