导读：在一段极具挑战性的丰收年份之后，Symington Family Estates 这家领先的波特酒制造商推出了Grahams The Stone Terraces 2021年的独特葡萄酒版。这次创新的决定仅在葡萄树上酿造出无与伦比的优雅和复杂性时才会实施。这是自2011、2015、2016和2017年之后，Symington Family Estates第五次进行此类精心选择。自1882年起，这家家族企业已经成为北葡萄牙港口地区的重要生产者，并由五代酿酒师守护着传统。现在，它成为了高端波特酒领域的领导者。
Symington推出了Grahams The Stone Terraces Vintage Port的第五个版本。在这款特别波特酒中，使用了两个位于偏阴处的小街区——一个朝向东方，一個朝向北方。这些地理位置结合了石阶台地的地质特色，为其赋予了一种独有的能力，即能够储存并控制整夜来自太阳光线带来的热量，从而创造出一个逐步展开、均衡成熟的过程。此外，这片区域还能让水分保持恰当，使得这个有限产量级别的波特酒拥有完美平衡的一饮而尽。
