导读，亲爱的读者们，我们迎来了英国年度侍酒师比赛的回归，它在2022年7月18日这一周一，在伦敦萨沃伊酒店举行。Vincenzo Arnese荣获了这个备受瞩目的冠军头衔，他将今年的亚军Agnieszka Swiecka（The Five Fields Restaurant）和2019年的亚军Gareth Ferreira（Clare Smyth's core）带到了这个职位上。这项比赛是由The Caterer与英国侍酒师学院(UKSA)合作举办，这是一个新的非营利组织，于昨天正式启动，为所有英国侍酒师提供发展、指导和教育的机会。
经过2022年4月区域热身赛后，11名优秀的候选人被选中参加决赛。在一个充满挑战和激烈竞争的小组内，他们展现出了最酷，最不动摇的服务风范。通过一系列艰难测试，这个小组被缩减到六个人，再次缩减到最后三名决赛选手：Agnieszka Swiecka、Gareth Ferreria 和 Vincenzo Arnese。
他们面临着知识、服务以及坚定的考验，其中包括识别错误的酒单、品鉴珍贵葡萄酒以及创造美味食物搭配方案等任务。此外，他们还必须通过一个知识测验，并展示自己的香槟倒汁技巧。此时此刻，评委们正仔细审查每位候选人的表现，他们包括过往获得此殊荣的人士及行业专家。
技术委员会由首席法官Kathrine Larsen MS及其同事Laura Rhys MS、Claire Thevenot MS、Eric Zwiebel MS 和 Matt Wilkins MS 组成，他们监督整个评估过程。罗曼·巴塞特(Romané Basset)指出，这些问题越来越难，同时标准也在不断提高。他说：“如果我们不提高标准，那么获胜者就不会有相同程度上的成就感。”
这场比赛不仅展现了英国最顶尖侍酒师卓越的地位，也成为对这些专业人士能力的一种挑战和衡量。在舞台上保持冷静并赢得观众笑声，是Vincenzo Arnese成功的一个秘诀，他表示自己是在为自己加油打气。而这场比赛对于年轻一代而言，更是一份灵感，让他们看到职业道路上的无限可能。
Emma Denney, 丁香俱乐部助理首席侍酒师，她也是最后六名候选之一，对此感到鼓舞，并希望能够努力推动自己的事业前进。她说：“看到半决赛中有三名女性，这非常鼓舞人心。”
