阿尔萨斯，横跨法国与德国的葡萄酒奇迹之地，以其坚韧的陈年白葡萄酒而闻名于世，是全球仅有的几个以此作为荣耀的产区之一。它不仅是欧洲最先进的生物动力葡萄酒产区，也是世界上最早采用有机和生物动力酿造方法的地方之一。这里位于法国东北部，面积相当于芝加哥大约一半，其生产中白葡萄酒占了绝大多数，主要包括著名品种如白比诺、雷司令、琼瑶浆以及灰比诺等。但对于追求健康生活方式的人来说，这里的“绿色清洁”葡萄酒更具有吸引力，因为阿尔萨斯是率先采纳这一理念的大陆。
在38,000英亩的土地上，有35%获得了有机认证或正在转化为有机农业，这在全球范围内都是非常罕见的情况。而2021年，该地区共有109家获得生物动力认证的小屋（占全部酿造商数量的3.3%），这使得阿尔萨斯成为了法国领先地区，并且成为欧洲第一。在今年9月份，该地区将举办一个名为“Alsace Rocks”的促销活动，一整月时间，将向亚洲市场推广其独特风味。
这个区域的地理多样性是其独特魅力的源泉，其中包含了自然岩石，以及来自八个不同母岩石的地质类型，从火山岩到石灰岩，再到粘土，使得阿尔萨斯成为地球上地质结构最复杂的地方之一。它以卓越无匹的白葡萄酒而闻名，主要包括七个顶尖品种：干雷司令、泥土灰比诺、清爽可口的白比诺、高温辛辣的心脏琼瑶浆、优雅典致黑比诺、香气四溢的心灵马斯喀特以及精致细腻的心灵西尔瓦纳。
这片10英里宽80英里长的地带位于孚日山脉和莱茵河之间，因受到西风雨暴侵袭，它成了法国其中一个极端干旱区域。这实际上意味着疾病压力较小，为有机和生物动态农业提供了坚实基础。此外，由于该区域特殊的地形条件，使得每一块土地都能保持其独特风味，从而形成了一系列难以忘怀的美妙风情，让人忍不住想要深入探索这种对传统与现代技艺完美结合体验。
