阿尔萨斯,横跨法国与德国的童话酿酒葡萄产区,以其坚韧不拔的陈年白葡萄酒而闻名于世,这是一片少有的红葡萄酒不占据主导地位的美丽胜地。它是欧洲最具生物动力特色之一的葡萄酒产区,位于法国东北部的一片广袤土地,其面积相当于美国芝加哥大都市圈。这里生产的近九成之多是优雅细腻、清新爽口的白葡萄酒,其中以白比诺、雷司令、琼瑶浆和灰比诺为代表。这一地区对于追求健康生活方式的人来说,更是一个“绿色清洁”葡萄酒的大宝库。在全球越来越重视自然农业和环保理念的情况下,阿尔萨斯作为早期采用有机和生物动力酿造方法之一,在欧洲乃至世界范围内都树立了榜样。其中,有35% 的高品质果园获得了有机认证或正在转型过程中,而在2021年,该地区已经拥有109个获得生物动力认证的小庄园,他们共同构成了法国这片先锋领地,也是欧洲首屈一指。
今年9月,阿尔萨斯将举办一次名为“Alsace Rocks”的独特促销活动,这将是一场全新的经历,让亚洲市场上精明细致的消费者重新认识到这一地区令人难以忘怀的美好风情。此外,阿尔萨斯的地理环境多样性也是其魅力的重要组成部分,其中包括天然岩石以及来自八种不同母岩石所形成的地壳土壤类型,从火山岩到石灰岩,再到粘土,每一种都赋予了这片土地独特气息,使得阿尔萨斯成为地球上地质多样化程度最高的地方。
七个主要品种中的每一个——干雷司令、泥土灰比诺、清爽如初白比诺、辛辣芬芳琼瑶浆、新贵黑比诺、高雅诱人的马斯喀特及精致优雅西尔瓦纳,都在证明着这个地方对传统与创新双方都是忠诚而又严苛的一个酿造师。而由于它被孚日山脉和莱茵河所环绕,与西风雨相隔远离,它们形成了一片极端干旱且疾病压力较小的地带,为有机农法提供了最佳生态条件。
总之,这里就是一个让人沉醉的地方,无论是对味觉还是心灵,它都能给予你无尽惊喜。