瓦拉华谷的新篇章:Va Piano Vineyards在山谷南侧开启新的土地征程,计划2024年种植葡萄
在瓦拉华山谷,那片曾经未被触碰的53英亩土地现在迎来了变革。Va Piano Vineyards,这里是酿酒与梦想交织的地方,决定在这片广阔之地书写下新的故事。该酿酒厂打算将这一片未经开发的土地转化为一片生机勃勃的葡萄园。
“我已经研究了大约一年了。” Va Piano 的创始人Wylie谈到了这一决定时,他的心中充满激动和期待。这个地点位于海拔约1,000英尺处,是SeVein 葡萄园的一部分。这块33亩现有耕地中,将会种植20亩,展现出对高品质葡萄生产无限信心。
五个克隆的赤霞珠、两个克隆的品丽珠、一个克隆的梅洛和一个克隆的桑娇维塞,将成为这里丰富多彩的地图。Wylie谈到选择这个地点时说:“我喜欢它首先是更高的海拔。在这里,我们不必担心深冬结冰,也不必担心埋手杖。这是一个每年都非常一致的网站。”
为了纪念他的祖母——来自意大利北部的一个勇敢女性,这片新建葡萄园将命名为乔瓦诺尼 (Giovanoni)。由于近期Wallawalla 和哥伦比亚谷地区发现了根瘤蚜问题,所有新的葡萄树都会被嫁接到砧木上,以确保它们健康成长。
Va Piano 在此次投资背后,有着两大目的。一方面,他们希望通过这块新土地来提升他们Wallawalla Valley 赤霞珠产出的水果质量。在其周围已有的同名庄园以及Octave Vineyard之后,这座乔瓦诺尼将成为他们提供赤霞珠水果的大本营。此外,他们还从Eritage Vineyard采购这些水果,但随着新葡萄园投产,该需求预计将减少。
另一方面,这座新葡萄园也将支持他们旗下的酒庄俱乐部。在重新定位俱乐部重心后,它们将更加注重各自产区内所产出的庄园级别葡萄酒。而且,由于品丽珠/梅洛组合成熟得最好,此地也理应用于生产以这些作为主体的小批量混酿产品。而Octave 将专注于制作赤霞珠风格醇香型红酒,而乔瓦诺尼则适合生产超级托斯卡纳风格复杂混合美味红酒。
最后,不论是在市场还是在家庭餐桌上,为寻求纯粹而优质生活方式的人们提供直接购买或采摘体验也是考虑因素之一。这一切,无疑标志着Valiano Wineyards迈向未来的一步,并让整个Wallawalla Valley看到了一个全新的发展趋势,即更高海拔区域种植越来越受到欢迎—尤其当波尔多类型佳釀成熟至极时,只需要时间等待完全成熟度达到最佳状态即可享用那份珍贵与完美结合之物。