导读 BeverageTrak 解决方案是 CGA 的一项强大工具,它汇集了大量数据,提供关于消费者在品牌和类别上消费的方式、时间以及价格的深入洞察。该系统不仅支持每日跟踪,还能细分到时段,使得销售和营销团队能够准确评估业绩并激活投资回报率,以制定有效策略。
北美区域总监 Matthew Crompton 指出:“尽管独立日通常与户外活动相关,但今年 7 月 4 日,我们观察到了场内活动的显著增长,成为自今年以来第二有价值的一周二。这与 2023 年周一相比,那些享受长假的人在前一天星期一的销售额增加了27%,进一步证明了消费者愿意通过酒吧、餐厅等内部场所庆祝重要事件。考虑到这一趋势,酒店行业有机会利用这一点,为顾客提供独特体验,从而吸引更多顾客并推动未来收入。”
总结:过去几周中,行业表现显示了一定的增长,同时流通速度保持着与往年相似的走势。支票金额的增加(+2%)导致流通速度略高于去年的水平,而流量则保持平稳。除加利福尼亚州(-1%)以外,大多数主要州都展现出了正面的发展趋势。在过去九周里,大部分州份普遍表现良好,其中纽约和新泽西最近几周尤其突出,在7月15日较前一周实现两位数增长。而佛罗里达和加利福尼亚在七月初也持续四个连续月份呈现增长态势。此外,佛罗里达目前同比销售速度提升6%,而纽约则为2%;德克萨斯方面同比提升至1%;但加利福尼亚却出现了-1%的情况;此外,与2023年7月15日相比,加拿大现在的销售速度分别为4%,10%,6%及1%,展示出了市场对不同地区需求变化的情景。