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赤霞珠葡萄酒界的瑰宝与12.9运动共绘历史篇章

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在葡萄酒界,纳帕谷被公认为赤霞珠的摇篮之一,但最近,品丽珠这颗新星却以其独特魅力吸引了众多关注。与赤霞珠相比,品丽珠的种植面积增长缓慢,却因其独特风味和价格优势而备受追捧。去年的一次收获中,品丽珠平均价格达到了9,414美元/吨,比赤霞珠的8,023美元高出不少。

消费者对卢瓦尔河流域产的葡萄酒越来越感兴趣,这些葡萄酒以其性价比高而受到欢迎。而且,与日益普及的赤霞珠相比,品丽珠更为罕见,使得它成为了许多酿酒师眼中的理想配料。Stags Leap Vineyards的酿酒师Marcus Notaro表示:“单宁平衡得非常好,它增加了另一层复杂性。”

尽管品丽珠不适合所有人,因为它需要精心管理才能达到最佳状态,但对于那些愿意投入努力的人来说,它带来了巨大的回报。“我们能指望更多的葡萄酒厂在未来几年的混合中使用10%或更多的品丽株吗?”Notaro提问,“这是一个更密集、更值得一试的地球。”

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