在纳帕谷的奥克维尔，尤利西斯葡萄园近日宣布，它于2021年5月10日成功获得了加利福尼亚认证有机农民（CCOF）颁发的有机农业实践认证。这一里程碑般的成就标志着该葡萄园在追求可持续发展和环保理念方面取得的一个重要突破。
尤利西斯葡萄园自2008年以来一直是查尔斯霍珀牧场的一部分，此后由法国知名酒商Christian Moueix收购。经过多年的精心管理和改造，该葡萄园不仅恢复了其原有的生态平衡，还实现了对环境友好的种植模式。通过采用干耕技术并对葡萄藤进行细致补植与照料，尤利西斯已经证明了自己在为植物创造理想生长条件方面所做出的努力。
“旱作是我们可持续发展方法的核心。” 葡萄园总监Guillaume Eicholz如是说，“它可以节约用水并促进更深根系的生长，最终使我们的葡萄藤能够抵抗极端气候条件。”
此外，这项COCF认证也意味着尤利西斯将继续推动土壤生物多样性的建设，以及确保环境基本健康和工人的福祉。“我们不断努力更好地了解我们环境的复杂性，并根据这些知识微调我们的做法。” Eicholz解释道，“这一步骤对于保护我们的文化遗产至关重要，同时也是实现与自然和谐相处的一大行动。”
总而言之，尤利西斯葡萄园通过获得CCOF认证，不仅树立了一面旗帜，以示对高标准农业实践承诺，也向全球展示了一种更加责任感强烈、环保意识浓厚的现代农业生产方式。在这个过程中，该地区乃至整个世界都能从中受益，为未来提供更多关于如何与自然共存以及如何保护地球宝贵资源的启示。
