德克萨斯州的狭长地带，不仅充满了石油井架、丰收作物和风中飘扬的景象，更是葡萄酒文化的摇篮。其命名过程，像是一场长达两年的协商与妥协，其中解决了该州在土地使用上的争议。这里，是德克萨斯州高平原AVA的所在地，也是八个官方AVAs中的一个。在这些葡萄酒热情的地带中，德克萨斯州中部山区AVA以对葡萄酒旅游的热爱而闻名，拥有众多酿酒厂和品酒室。而尽管如此，高平原依旧占据了该州三分之二以上的葡萄园面积，无疑成为了现代德克萨斯葡萄酒业发展的心脏地带。
它也是该行业发展的一个重要起点。在20世纪60年代后期，当时研究人员罗伯特·里德和克林顿·麦克弗森在拉伯克（Lubbock）种植了一个实验性葡萄园，这次尝试最终成功，并促成了1976年Llano Estacado酒厂成立，该品牌至今仍然是该州产量最大的之一。直到1993年，该地区才获得了官方认可并成为了一片真正意义上的美食天堂。这片土地不仅提供了80%以上的葡萄产量，还为全境各大酿造商提供了一种宝贵的资源，使得这片狭长的地带成为了整个国家乃至世界上一道亮丽风景线，让人难忘。
