洋葱（学名：Alliumcepa），又称葱头、洋蒜，在新疆被称为皮牙孜，是一种常见的石蒜科葱属植物。它的成长可通过种子培育，也可以采用更为常见的鳞茎Sets培育方法。洋葱鳞茎通常是由密集种子培育，导致大部分种子发育不良，只结小鳞茎，最终分散种植以在隔年时成长为成熟的洋葱，但这种方法可能会导致双鳞茎的问题。此外，这两种培育方法都适用于培养大葱SpringOnion或绿葱GreenOnion，这些都是未完全成熟时就收获的幼嫩品種。
以下是葡萄酒泡洋 董 的制作步骤：
主料：一根中等大小的新鲜洋葱、一瓶红酒
清洗干净并去除外层皮。
将其切片后将它们底部相连但不要切断，以便于取出。
将这些半月形切片放入消毒过后的密封玻璃容器中。
加入足够多的红酒，使得液体高出约5厘米以上。
封好容器盖，然后将其放在阴凉处放置2-8天，即可饮用剩下的葡萄酒和泡好的洋 董。
此法具有多重益处：
预防老年痴呆症
每日适量饮用葡萄酒对膝关节疼痛、白内障以及老年痴呆症有显著疗效，尤其在日本广受欢迎且效果显著。
治疗高血压
即使服用了药物也无法降低血压的情况下，喝上几杯这款特殊酿造的小麦啤酒后，血压能够得到稳定。
降低血糖水平
对于那些无论如何也无法降低糖尿病患者血糖水平的人来说，一段时间内每日享用这一啤酒，将带来意想不到的大幅度降低。
改善“老花眼”
喝下这一啤后，不仅能有效缓解视力衰退引起的一系列问题，如失去阅读报刊杂志能力，更让人惊喜的是，无需任何眼镜即可进行阅读活动。
治愈夜间频繁排泄症状
夜间频繁上厕所的问题，即使睡眠质量差也不影响，对此类患者而言，每次尝试这个特制酿造的小麦啤后，都能逐渐恢复正常排泄功能，从而改善生活质量。
6、对长期失眠有帮助
长达三年之久无法入睡者，如果坚持饮用这款特殊酿造的小麦啤，可以明显提高自己的睡眠质量，从而实现安然入睡和深度休息状态。
7、治疗失眠问题
一个晚上醒来直到清晨仍不能进入梦乡的人群，如果经常性地享用这种啤酒，那么他们很可能会发现自己终于能够安然入睡，并保持良好的休息状态持续至早晨醒来时再次开始新的日程安排。
8、提升视力效果
对于一些患有慢性眼睛疲劳或模糊视力的重病患者来说，此特殊酿造小麦啤不仅能提供舒缓作用，还能有效提升他们的视力健康状况，让眼睛看起来更加清晰明亮，有助于解决一些如老花眼等问题。
9、治疗白尿症状
在某些情况下，由于身体状况严重，因此几乎难以治愈“白尿”(即排出的尿液混浊)的问题。但如果人们继续使用该特殊酿造小麦 啓，则第二天之后，他们通常会发现自己已经回到了正常排便状态。
