我了解到格里洛葡萄品种（Grillo），它源自意大利的普利亚大区，并且在西西里岛上得到了广泛的栽培。这个品种曾经是制作优质马沙拉葡萄酒（Marsala）所必需的原料。在历史记录中，格里洛已经在1897年就开始在特拉帕尼等地得到种植，并且还在其他意大利产区也有所分布。不过，随着时间的推移，这个品种被更具生命力的卡塔拉托（Catarratto）取代，而其种植面积的减少反映出了马沙拉葡萄酒生产量的下降。
关于格里洛葡萄的一些特征，它们非常耐高温和干燥，有时采用灌木式栽培方式，在九月底成熟。酿造出来的葡萄酒性力强劲、口感丰满，在西西里岛尤其常用于酿造著名的马沙拉葡萄酒。现在，格里洛更多的是用来单独酿造或者与伊卓莉亚（Inzolia）、卡塔拉托和霞多丽（Chardonnay）混合，以弥补各自不足之处。
对于格里洛酿造出的葡萄酒来说，如果采取晚收方法，可以达到较高酒精度，这对加烈饮料来说是一个特点，但现代人偏好清新的低酒精度白葡萄酒。高质量的地理标志保护产物会有柑橘、柠檬、苹果、绿胡椒等香气，以及一丝辛辣的大快朵颐感受。大部分的地理标志保护产物价格实惠，同时展现出强劲而趣味十足，但仍然缺乏伊卓莉亚那浓郁香气的一面。
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