导读 BeverageTrak 解决方案是 CGA 的一项强大工具,它汇集了大量数据,提供关于消费者在品牌和类别上消费的方式、时间和价格的深入洞察。该系统不仅支持每日跟踪,还能细分到时段,使销售和营销团队能够精准衡量业绩并优化投资回报率,以制定有效策略。
北美区域总监 Matthew Crompton 提出了观点:“尽管独立日通常与户外活动相关,但今年 7 月 4 日,室内活动见证了速度提升达 6%,成为迄今为止最有价值的室内星期二之一。相比于2023年周一平均水平,那些享受长周末的人在7月3日星期一销售额增加了27%。这反映出消费者愿意利用酒吧、餐厅以及其他内部场所庆祝重要时刻。考虑到这一趋势,酒店业有机会抓住这个机遇,为顾客提供独特体验,从而吸引他们并推动未来的销售增长。”
市场分析显示,在最近几个月中,行业呈现微增趋势,而流通速度则维持着与几年前相同的模式。在支票金额增加2%的情况下,速度略高于去年的水平,并保持稳定。此外,加州除外,大多数主要州都展现出积极增长,其中佛罗里达表现突出,其销售速度同比增长达到6%;纽约及诺伊州也在过去几周表现良好,并且分别在7月15日相较前一周实现两位数增长。而加利福尼亚及佛罗里达连续四周均出现销售增长,从六月底持续至七月初。
截至目前,加利福尼亚州同比降低1%,但自七月初以来其销售速度已逐渐恢复;德克萨斯州同比增长1%,从七月初起其销售速度又进一步提高5%;而纽约则以2%同比增幅展开,一直延续至七月15日后的1%增幅。
综上所述,这些数据揭示了各地区市场状况,为酒店业界提供宝贵参考,同时也表明无论是在何种情况下,都有机会通过创新和适应性来促进业务发展。