导读 BeverageTrak 解决方案是 CGA 的一项强大工具，它汇集了大量数据，提供关于消费者在品牌和类别上消费的方式、时间和价格的深入洞察。该系统不仅支持每日跟踪，还能细分到时段，使销售和营销团队能够精准衡量业绩并优化投资回报率，以制定高效策略。
北美区域总监 Matthew Crompton 指出：“尽管独立日通常与户外活动相关，但今年 7 月 4 日，我们观察到了场内活动的显著增长，成为迄今为止第二有价值的一周二。此前那天，即长周末后的星期一（2023年7月3日），销售额相比平均水平提升了27%，这反映了消费者愿意在酒吧、餐厅等室内场所庆祝重要事件。鉴于这一趋势，酒店业巨头有机会利用这一机遇，为顾客提供独特体验，从而吸引顾客并推动未来的增长。”总体来看，在最近几周中，行业表现显示了一定的增长，而流通速度则继续沿着与往年相似的轨迹发展。支票金额增加2%，导致流通速度保持在去年的水平以上，但流量保持平稳。除加利福尼亚州以外，大多数主要州都呈现正面增长，其中佛罗里达州尤其领先，其销售速度同比增长6%；而纽约及诺伊州近期表现突出，在7月15日双双实现两位数增长。在过去连续四个星期里，加利福尼亚州和佛罗里达州均出现了持续的销售增幅。而至于其他几个关键市场，如德克萨斯州目前同比增幅仅1%，但已在2023年7月15日之后展现出了5%的增速；纽约虽然同比增幅只有2%，但自2023年7月15日以来也维持了一定的1%增速。
综上所述，这些数字表明，无论是在独立日还是随后的一周二，都存在极大的商机，因为消费者的喜好似乎正在转向室内娱乐活动。这为酒店业带来了新的机会，让他们可以通过创造独特体验来吸引顾客，并最终推动未来的业务成长。此外，由 BeverageTrak 提供的事实数据对于理解这些趋势以及如何最大化这些机会至关重要。
