我了解到格里洛葡萄品种（Grillo），它源自意大利的普利亚大区，并且在西西里岛上得到了广泛的栽培。这个品种曾经是制作优质马沙拉葡萄酒（Marsala）所必需的原料。在历史记录中，格里洛已经在1897年被广泛种植于特拉帕尼地区，并且也存在于其他意大利产区。不过，现在该品种在许多葡萄园中已经被更为强势的卡塔拉托（Catarratto）取代，这反映了马沙拉葡萄酒生产量的下降。
格里洛是一种耐高温和干旱环境的植物，它通常采用灌木式栽培方式，在九月底成熟。这种葡萄酒具有强劲的酒力和丰富的地道风味，常用于制作西西里的著名马沙拉白葡萄酒。现在，格里洛更多地用于单一酿造或与伊卓莉亚、卡塔拉托和霞多丽混合，以弥补其不足之处。
至于格里洛酿造出的葡萄酒，它可以通过晚收来提高酒精度，这对于烈性饮用来说是一个好处，但现代消费者更倾向于清新的低糖度意大利白葡萄酒。高质量的格里洛葡萄酒会带有柑橘、柠檬、苹果和绿胡椒等香气，以及辛辣调味。大部分价格合理的小批量生产的格里洛葡萄酒都表现出色，虽然它们可能缺乏伊卓莉亚那样的浓郁香气，但仍然非常受欢迎。
