在纳帕谷,赤霞珠的名声远扬,但它的母种品丽珠正在悄然崛起,成为新宠。品丽珠的价格飙升至行业最高水平,其平均每吨价格达到了9,414美元,而赤霞珠仅有8,023美元。这种趋势被归因于消费者对卢瓦尔河葡萄酒越来越感兴趣,以及它与赤霞珠日益流行之间的关系。
侍酒师和酿酒师们都认为品丽珠是一种极具特色的葡萄,它提供了辛辣味和香水气息,同时不会增加单宁负荷。尽管种植面积仅增长50%,但对品丽珠的兴趣激增,导致其价格出现巨大压力。
"我接到的关于Cab Franc电话更多了,”Stags Leap Vineyards酿酒师Marcus Notaro表示。“人们说他们想种植它,并询问使用哪些克隆。我确实在我们的种植者中看到了Cab Franc的兴奋。它有一点嗡嗡声。”
虽然目前只有1200英亩法郎在纳帕,但已经有超过22,000英亩赤霞珠。在过去25年里,赤霞珠的种植量翻了一番,而品丽珠只增加了50%。
Lang Reed酿酒师/老板John Skupny估计,纳帕应该至少有5-6000英亩产出产品。他认为,这个地区对于更高质量、更复杂口感产品感到需求,他说:“如果你有美味成熟红色葡萄,是什么让它们变得更好?对我来说,这就是品丽珠。”
Skupny还指出:“一个亲法的人会说,一点儿品丽珠就会让你的红色葡萄闻起来像它们应该闻起来的一样。”他解释道,“Franc给予了香水和辛辣味,让它们不再只是从Cab Sauv中成熟出来。”
尽管挑战性大,但许多酿酒人相信品丽珠是值得努力的一项投资,因为它能够为他们创造出更加密集、更加复杂口感的地理标志性葡萄酒。