文 WBO团队
近日,怡园酒庄与山西酒类连锁巨头——同城酒库携手,同城酒库成为怡园酒庄旗下“年华”系列产品的山西运营商。
WBO对此进行了采访,与同城酒库供应链总监郭纪云探讨葡萄酒行业及怡园酒庄的深度见解。
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精准定位客户需求
WBO:郭总,您领导的同城酒库是中国区域连锁店的典型代表之一,也是山西市场领先的零售店。您选择白、红葡萄酒和啤酒时有何标准?
郭纪云:我们首先针对细分市场进行选品,基于客户画像来精准定位需求。例如,对于中年人群,我们提供适合其消费场景和喜好的产品;对于注重品质的人群,则选择符合口感和品牌要求的葡萄 酒。此外,我们还考虑不同区域顾客的口味偏好。
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山西葡萄wine市场发展潜力大
WBO: 您如何看待山西葡萄wine市场?哪些类型和价位更受欢迎?
郭纪云:在我看来,虽然相比一线城市还略显成熟,但消费者的专业性仍有提升空间。消费者倾向于寻找柔顺易饮新世界风格葡萄 wine,大多数价格在200元以内。但同时也有越来越多追求品质差异化体验的大众,他们欣赏法国精品产区的小批量生产者,如怡园深蓝系列等高端品牌。
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“怡园年华”合作满足双方期待
WBO: 您对怡园这家国产精品winemaker有什么印象?
郭纪云:作为国产精品 winemaker 的代表,实至名归。我认为每一款产品都反映出精心打造,让我们看到国产 wine 品质之希望与未来。
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战略合作带动销售增长
WBO: 为什么选择“年华”这个产品进行战略合作?您的信心来自哪里?
郭纪云:基于我们几年的经验以及对其信任,我们期望通过本土品牌深入合作增强影响力。一款既符合预期又具备准备好的产品加上我们的平台,将推广为主流品牌。
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未来销售策略将更加精细化
WBO: 未来,您们会如何针对“年华”实施针对性销售策略?
郭紀雲:除了传统营销方式,还包括线上APP、小程序等方式。在会员体系中,更精准地服务特定会员,以提高影响力与粘性。