自酿葡萄酒中毒事件引发公众担忧：专家警告甲醇超标可能导致健康风险
近日，一则关于湖南市民因饮用自酿葡萄酒而中毒的新闻在网络上引起了广泛关注。该市民在喝下自制葡萄酒后，出现了心跳加快和视力模糊等症状，几乎失去了双目。这一消息让许多喜欢自己酿造葡萄酒的人感到紧张不已。
为了探明情况，记者王怡纯和李梦君分别采访了一些有此兴趣的市民。他们发现，有很多人都对自酿葡萄酒持有积极态度，并表示自己的口感良好、健康安全且味道满意。不过，也有一些市民因为最近发生的类似事件而开始怀疑是否继续饮用自制葡萄酒。
在这次调查中，记者还咨询了西安营养学会的一位营养师俞东荣。他指出，由于缺乏严格的工艺和卫生条件控制，自酿葡萄酒容易造成甲醇含量超标，这对于长期饮用者来说是潜在威胁。此外，他强调专业化生产的葡萄酒能够更好地保留原有的营养素，对身体更为安全。
医生裴主任也提醒公众，即使没有直接证据表明喝自制葡萄会导致中毒，但甲醇对眼睛和肝功能等均有损害，因此过量摄入可能带来危险。如果出现相关症状应立即就医检查。
最后，记者提醒所有参与到家庭酿造过程中的朋友们，在使用器皿时要避免使用塑料或金属容器，而应选择玻璃或搪瓷；确保清洁消毒，以及注意不要将容器完全密封，以防气体爆炸；并且，不要加入白酒以防止甲醛超标。
